লাইফস্টাইল ডেস্ক:
বাদাম খেতে আমরা সবাই কমবেশি পছন্দ করি। বাদাম অতি সুস্বাদু পুষ্টিকর একটি খাবার। খাবারে আমরা বিভন্ন ধরনের বাদাম ব্যবহার করে থাকি। যেমন-চিনা বাদাম, কাঠ বাদাম, কাজু বাদাম ও পোস্ত বাদাম। বাদাম চাইলে আপনি ভর্তা করেও খেতে পারেন।
আজ থাকছে চিনাবাদামের ভর্তা রেসিপি।
উপকরণ:
★পেয়াজ কুচি।
★কাচা মরিচ কুচি।
★শুকনো লাল মরিচ।
★সরিষার তৈল।
পদ্ধতি: প্রথমে বাদাম বেটে নিতে হবে। এবার সরিষার তেলের সঙ্গে পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচামরিচ, শুকনা-মরিচ, লবণ ও ধনেপাতা-কুচি চটকে বাদাম বাটার সঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিলেই তৈরি মজার বাদাম ভর্তা।
ভয়েসনিউজ/এনএন